Dr. Mehmet Oz, docteur préféré de
Oprah Winfrey, dit que la meilleure façon de rendre votre alimentation plus
saine est de se rappeler sa «règle de cinq":
Cinq ingrédients que vous ne devriez
jamais manger:
1. Sirop de maïs à haute
teneur en fructose
Ce sucre est ajouté à de nombreux
aliments, mais il est le plus souvent trouvé dans les boissons gazeuses.
2. Sucre
Votre cerveau est plus intelligent
que votre dent sucrée. Lorsque vous mangez des aliments emballés avec du sucre,
votre cerveau se rend compte que votre corps a reçu les calories, mais pas les
éléments nutritifs.
3. "Enrichi"
Lorsque les produits, tels que la
farine et des céréales, sont "enrichis", cela signifie que le
fabricant a enlevé les vitamines importantes .
4. Gras trans
Aussi appelée graisse hydrogénée, les
acides gras trans sont des graisses qui étaient autrefois sous forme liquide
mais ils sont hydrogénées pour les
rendre solides à température ambiante. "Il prolonge la durée de vie du
produit," a déclaré le Dr Oz sur Oprah.com. "Mais il raccourcit la
vie humaine."
5. Graisses saturées
Les graisses saturées sont les
graisses animales trouvées dans des aliments tels que la viande de porc et de
boeuf.
Cinq ingrédients à
ajouter à votre alimentation:
1. Des fruits et
légumes frais
Les aliments qui n'ont pas
d'étiquettes sont les meilleurs pour vous. Mangez au moins cinq portions par
jour.
2. Antioxydants
Les antioxydants sont des nutriments
dans les aliments qui empêchent ou dommages oxydatifs lents sur le corps et
l'on trouve dans les aliments avec des couleurs profondes, comme les tomates,
le brocoli, les haricots, les bleuets, les artichauts et les pruneaux. Manger
de cinq à sept portions par jour.
3. Gras oméga-3
Mangez trois grammes de gras oméga-3
par jour pour nourrir votre cerveau de sorte qu'il est plus résistant au stress.
Les bonnes sources comprennent les graines de lin, les noix, le saumon, les
pétoncles, le soja et le squash.
4. Fibre
La quantité de fibres recommandées est
de 24 grammes par jour, mais la personne reçoit en moyenne seulement 12
grammes. Sont de bonnes sources d'avoine, 100 pour cent de pain de grains, les
lentilles, les noix de pin, les pois et les framboises.
5. L'huile d'olive
Manger une cuillère à soupe de vierge
ou extra vierge huile d'olive par jour. Et, non, vous n'avez pas d'avaler le
tout d'une cuillère. Ajouter à tomates ou de sauce pour pâtes.
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